Я очень люблю морковную выпечку. Готовить её меня научила свекровь. Помню, как будущий супруг привез морковный кекс на какую-то встречу с друзьями, попросил попробовать и угадать из чего приготовлено. Не угадала. Ожидала любой ответ, кроме не столь любимой моркови. Но вкус действительно у кекса был поразительный, влажный, сладкий и совсем не похожий на морковь. С тех, а прошло уже более 10 лет, я перепробовала огромное количество разных вариантов морковного кекса, все были вкусные. Теперь перешла на морковный торт.

Continue reading