Muffins

Мои Счастливые Моменты

Tag: основы

Базовый рецепт бисквита

Рецепты большого количества тортов и пирожных начинаются с приготовления бисквита. Казалось бы, что может быть проще — 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, взбить, смешать и выпечь. А какое количество неприятностей и хлопот может доставить бисквит при приготовлении.

Continue reading

Безе. Простейшая французская меренга

Я очень люблю безе, особенно за то, что их очень любят мои дети. Причем любят и готовить и поедать. А вообще безе для меня — это очень универсальная вещь. Готовится легко, для детей — вместо печенек, можно тортик быстро сделать из них, можно с кофе подать или к чаю. И да, цена — абсолютно не дорого. Но, как оказалось, приготовить безе может не каждая начинающая кулинарка, расписывать всегда — лень, теперь будет готовая ссылка. Да и в будущих рецептах — обязательно пригодится.

Continue reading

© 2018 Muffins

Theme by Anders NorenUp ↑